- Limitarea severă și deliberată a cantității de energie consumată împreună cu alimentele (aport caloric). De exemplu, ar putea fi urmarea unei diete bine cunoscute sau pur și simplu numărarea caloriilor și stabilirea unor limite rigide.
- Limitarea varietății de alimente și consumul de același tip:
- diete sarace in carbohidrati: dieta proteica, dieta Atkins;
- diete sărace în grăsimi;
- diete cu suc.
- Mese neregulate:
- dietă orară;
- dieta 5: 2 (cinci zile pe săptămână mâncăm normal și două zile pe săptămână - ne limităm semnificativ în alimente);
- a sări peste mese;
- „Zile de post", adicărefuzul de a mânca în anumite zile.
Cine este la dietă?
Dietele sunt comune și populare. Se crede că aproximativ jumătate dintre femeile cu greutate normală au încercat să urmeze diete. Un studiu a constatat că aproape 70% dintre fetele de 15 ani urmează o dietă și 8% dintre ele urmează o dietă extrem de strictă. Un alt studiu a constatat că aproximativ 70% dintre femei și 45% dintre persoanele care tin dieta nu sunt supraponderali și nu trebuie să urmeze nici o dietă.
Dieta este precedată de nemulțumirea față de corpul tău și de dorința de a slăbi.
Un studiu din Marea Britanie a constatat că două treimi dintre fetele de 14-15 ani și jumătate dintre fetele de 12-13 ani vor să slăbească câteva kilograme. Datorită stresului asociat cu acest lucru, aproximativ un sfert dintre fetele tinere au sărit cel puțin o masă pe zi.
Riscurile dietei
Dietele cresc riscul unei tulburări alimentare. Oamenii de știință au descoperit că, dacă fetele adolescente iau o dietă moderată, riscul de a dezvolta o tulburare de alimentație crește de cinci ori și cu o dietă strictă - de optsprezece ori.
Dietele frecvente și stricte contribuie la excesul de greutate. 95% dintre cei care urmează o dietă pentru a pierde în greutate cresc mai mult în următorii doi ani decât au pierdut ca urmare a dietei. Acest lucru se datorează faptului că, în timpul dietei, oamenii limitează foarte mult numărul de calorii și varietatea de feluri de mâncare, experimentând foamea constantă. Poate că pentru o perioadă scurtă de timp, dietele pot ignora foamea, dar după diete lungi, apare apetitul crescut și mâncarea excesivă. La rândul său, acest lucru duce la sentimente de vinovăție și eșec, care pot exacerba nemulțumirea față de tine și corpul tău. Unii oameni trăiesc într-un ciclu similar de diete toată viața - adică dieta ocupă o anumită parte din timp și energie în fiecare zi.
În plus, s-a constatat că dietele încetinesc metabolismul - rata de ardere a caloriilor încetinește.
Rata metabolică normală se restabilește la ceva timp după ce persoana revine la o dietă sănătoasă și adecvată.
O dietă strictă afectează sănătatea mentală și fizică. Respirație urât mirositoare, oboseală, supraalimentare, dureri de cap și crampe, constipație, tulburări de somn și, eventual, distrugerea oaselor.
Dietele pot schimba răspunsurile naturale ale organismului la alimente, nevoi și pofta de mâncare. O persoană încetează să mai simtă foamea și sațietatea, poate să nu mai distingă nevoile sale emoționale de foamete.
De ce mergem la diete?
Mulți oameni cu greutate normală se consideră supraponderali și vor să slăbească prin dietă. De asemenea, mulți oameni supraponderali vor să slăbească kilogramele în plus și cred că dieta îi va ajuta în acest sens.
Se știe că aproximativ ⅓ din populația lumii este supraponderală, dar aproximativ de două ori mai mulți oameni doresc să slăbească.
Sunt la dietă din dorința de a fi mai subțiri. Căutarea subțire la nivel mondial are multe motive, dintre care unul este teama la fel de comună de a se îngrășa. S-a dezvăluit că o astfel de frică poate apărea deja la elevii din învățământul primar. Din anumite motive, în societatea noastră, completitudinea este considerată ceva rușinos și condamnat.
Prin publicitate, dorința de a urma o dietă este susținută la oameni de către companii axate pe tot ce ține de diete (diete, cărți, alimente și alte bunuri). Deoarece suntem într-o industrie extrem de profitabilă, industria dietelor este în mod nefiresc optimistă cu privire la diete. De fapt, s-a constatat că jumătate dintre persoanele care urmează o dietă se îngrașă ca urmare - puțini dintre ei sunt capabili să mențină greutatea pierdută ca urmare a dietei timp de cinci ani.
Succesul unei diete stricte depinde de mulți factori fizici și mentali, iar în obezitate este extrem de ineficient pentru pierderea în greutate.